750 grammes
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La Pépite Gourmande

Bienvenue sur mon blog,je suis ravie de partager mes recettes avec vous . Je vous souhaite une très bonne visite .

La Pépite Gourmande

Top articles

  • Recette pain au lait

    24 janvier 2018 ( #Viennoiserie )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vais vous partager ma toute première recette . Celle des pains au lait avec une barre de chocolat à l’intérieur pour un peu plus de gourmandise. Allez,c'est parti. Commençons par les ingrédients, Pour 12 pains au lait de...

  • Recette Guimauve

    29 janvier 2018 ( #Confiserie )

    Ingrédients pour réaliser une super guimauve maison . 5 grammes de gélatine (5 feuilles de gélatine) 135 grammes de sucre en poudre 20 grammes de sirop de glucose 140 grammes d'eau 2 blancs d’œufs 1 sachet de sucre vanillé Colorant de votre choix C'est...

  • Baguettes maison

    29 janvier 2018 ( #Boulangerie )

    Ingrédients pour réaliser 3 baguettes maison 300 ml d'eau 3 cuillères à café de sel 500 gr de farine T55 21 grammes de levure boulangère fraîche C'est parti,je vais vous guider pas à pas dans la recette pour faire des baguettes comme on en fais plus aujourd'hui,...

  • Recette brioche au mascarpone

    10 avril 2018 ( #Viennoiserie )

    Comme moi vous cherchez sans cesse une bonne recette de brioche moelleuse filandreuse et légère alors cette recette est pour vous . Pour cette recette,j'ai pris ma recette de brioche que j'ai adaptée pour la faire au mascarpone . Ingrédients. 500 grammes...

  • Recette sablés à la confiture de mûres

    06 février 2018 ( #Petits gâteaux )

    Ingrédients 250 grammes de farine, 2 cuillères à cafè rases de levure chimique, 90 grammes de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, quelques gouttes de citron, 1 oeuf, 120 grammes de beurre, gelée de votre choix, sucre glace pour...

  • Recette Woopies

    11 février 2018 ( #Petits gâteaux )

    Vous aimez les woopies ? Ces petits gâteaux qui sont les ancêtres des petits oréos qui nous mangeons maintenant . Suivez moi pour la recette . Ingrédients. Pour environ 30 petits woopies Pour les biscuits: 1 oeuf, 100 grammes de beurre mou, 12cl de lait,...

  • Recette de muffins aux pépites de chocolat ultra moelleux

    27 mars 2018 ( #Petits gâteaux )

    Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette de muffins aux pépites de chocolat ultra moelleux . Ingrédients : Pour 18 muffins environ, 260 grammes de farine, 140 grammes de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à soupe de levure chimique,...

  • Recette gâteau aux pommes de mamie Rose

    08 février 2018 ( #Gâteaux )

    Vous aimez les gâteaux rustiques alors cette recette est pour vous . Ingrédients 5 cuillères à soupe de farine, 4 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe de lait, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 œuf, 1 pincée de sel, 1/2 sachet de levure chimique,...

  • Recette pain d'épices

    31 janvier 2018 ( #Gâteaux )

    Ingrédients 20cl de lait tiède (Pour les intolérants au lactose vous pouvez remplacer le lait par 20cl d'eau tiède) 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de bicarbonate desoude 250 grammes de sucre en poudre 2 oeufs entiers 450 grammes de farine...

  • Recette heart cake

    15 février 2018 ( #Gâteaux )

    Voilà moi aussi j'ai succombé à la tentation du heart cake . Vous aussi la recette vous tente ? Alors suivez moi . Pour commencer, nous allons faire la pâte sablée aux amandes. Ingrédients pour la réaliser : 250 grammes de farine, 125 grammes de beurre,...

  • Recette gâteau au chocolat

    28 mars 2018

    Ingrédients 3 œufs, 200 grammes de sucre, 180 grammes de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 20 grammes de cacao non sucré . 1/2 verre de lait, 1/2 verre d'huile , 1 sachet de levure chimique. Préparation: Dans votre robot,mettre le sucre et les œufs,...

  • Recette madeleines de Commercy

    03 mai 2018 ( #Petits gâteaux )

    Aujourd'hui ,je partage avec vous ma recette de madeleines de Commercy. Commençons par les ingrédients . Pour réaliser environs 18 madeleines , 1 citron, 3 œufs, 150 grammes de beurre, 170 grammes de farine , 150 grammes de sucre en poudre, 1 cuillère...

  • Recette croissants et pains au chocolat .

    05 juillet 2018 ( #Viennoiserie )

    Bonjour les gourmands, si vous êtes ici, c'est que comme moi vous aimez les bonnes choses . C'est pourquoi aujourd'hui, je partage avec vous ma recette de croissants . Vous verrez il n'y a rien de compliqué,le plus dur c'est de se lancer :-) . c'est parti...

  • Recette Panna Cotta au coulis de Mirabelles

    12 août 2018 ( #Verrines )

    Si vous avez envie d'un dessert rafraîchissant au fruits de saison c'est par ici mes gourmands. Ingrédients pour 4 belles verrines: 300 grammes de lait, 20cl de crème liquide entiere 6 grammes de gélatine 1 pincée de vanille en poudre . Pour le coulis...

  • Recette rochers coco de Mimi

    06 février 2018 ( #Petits gâteaux )

    Aujourd'hui je vous présente la recette des rochers coco de Mimi . Pourquoi Mimi parce que je fais toujours ces petits rochers avec ma fille Emilie tout simplement. Je ne fais pas dans l'originalité, mais qui n'aime pas les rochers coco, c'est tellement...

  • Recette Tarte Tropézienne

    23 février 2018 ( #Tarte )

    Vous avez envie d'un peu de gourmandise, alors cette tarte est pour vous . Ingrédients : Pour la brioche : 120 ml de lait tiède, 1 pincée de sel, 50 grammes de sucre, 1 œuf, 2 cuillères à café de fleur d'oranger ,(Facultatif) 325 grammes de farine, 15...

  • Recette chinois à la Mirabelle

    12 août 2018 ( #Viennoiserie )

    Ingrédients pour la brioche : 500 grammes de farine, 25cl de lait , 1 oeuf, 1 cuillère à café de sel, 3 cuillère à café de sucre, 21 grammes de levure boulangère fraîche ou 2 sachets de levure boulangère. 70 grammes de beurre . Ingrédients pour la crème...

  • Recette brioche butchy

    30 janvier 2018 ( #Viennoiserie )

    La recette qui a fait pas mal le tour des réseaux sociaux je vous la livre aujourd'hui . Les ingrédients 250 grammes de farine T55 35 grammes de sucre en poudre 5 grammes de sel 10 grammes de levure boulangère en sachet 1 œuf 100 grammes de crème fraîche...

  • Recette bounty maison

    08 février 2018 ( #Chocolat )

    Qui n'a jamais voulu faire ces petites douceurs maison ? Pour les réaliser il nous faut : 200 grammes de noix de coco, 1 boîte de lait concentré, 200 grammes de chocolat au lait. Passons à la réalisation :-) Dans un saladier,versez la noix de coco, puis...

  • Recette Cake léger

    18 février 2018 ( #Gâteaux )

    Inspirée du livre toute la pâtisserie Envie d'un cake léger pour accompagner votre pause café ? Alors cette recette est pour vous . Ingrédients : 1/2 citron jaune, 2 œufs, 40 grammes d'amandes en poudre, 3 cuillères à soupe d'amandes effilés , 80 grammes...

  • Recette macarons

    11 mars 2018 ( #Macarons )

    Bonjour à tous ,aujourd'hui je vous présente ma recette de macarons inratables . Pour vous aider en bas de mon article, vous trouverez un tuto vidéo que j'ai réalisé . Ingrédients: Pour le tant pour tant : 150 grammes de poudre d'amandes (faire torréfier...

  • Recette donuts

    27 mars 2018 ( #Viennoiserie )

    Ingrédients: 375 grammes de farine, 175 grammes de lait, 50 grammes de sucre, 35 grammes de beurre, 17 grammes de levure boulangère fraîche, 1 sachet de sucre vanillé, 1 œuf, 1 cuillère à café de sel . Préparation Dans le bol de votre robot , mettre le...

  • Brioche aux pépites de chocolat

    29 janvier 2018 ( #Viennoiserie )

    Ingrédients 25 cl de lait tiède 1 cuillère à café de sel 30 grammes de sucre en poudre 1 œuf 500 grammes de farine 21 grammes de levure fraîche 70 grammes de beurre mou 1 sachet de pêpites de chocolat c'est parti. Pour commencer, mettre tous les ingrédients...

  • Sorbet menthe/rhubarbe

    05 juin 2018 ( #Sorbet )

    Ingrédients , 450 grammes de rhubarbe, 6/7 feuilles de menthe , 95 grammes de sucre en poudre , Jus de citron vert . Préparation: Couper la rhubarbe en petits tronçons et les mettre dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre les feuilles de menthe...

  • Recette madeleines aux raisins secs

    18 février 2018 ( #Petits gâteaux )

    Inspirée du livre toute la pâtisserie. Ingrédients 1 citron, 3 oeufs, 150 grammes de beurre , 170 grammes de farine, 1 cuilléres à café rase de levure chimique. 150 grammes de sucre, 100 grammes de raisins secs . Préparation: Mettre les raisins dans de...

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