750 grammes
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Bienvenue sur mon blog,je suis ravie de partager mes recettes avec vous . Je vous souhaite une très bonne visite .

La Pépite Gourmande

Sorbet menthe/rhubarbe

Sorbet menthe/rhubarbe

Ingrédients ,

450 grammes de rhubarbe,

6/7 feuilles de menthe ,

95 grammes de sucre en poudre ,

Jus de citron vert .

Préparation:

Couper la rhubarbe en petits tronçons et les mettre dans une casserole.

Ajouter le sucre en poudre les feuilles de menthe coupé finement et un peu de jus de citron..

Faire chauffer le tout à feu doux jusqu'à obtenir une compote. 

Mixer le tout et laisser refroidir .

Une fois le mélange froid le mettre en sorbetière une vingtaine de minutes. 

Mettre le tout dans un récipient allant au congélateur. 

Votre sorbet est prêt  .

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